文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃,结合潮流文化,形成“文和友餐饮模式”。文和友注重消费场景,在新店重新构建了长沙20世纪80年代的生活场景。目前品牌拥有文和友老长沙油炸社,文和友龙虾馆,文和友老长沙大香肠,文和友老长沙臭豆腐,MĀMĀCHÁ,湘春酒家,六点左右手打吐司,拙艺面点等系列品牌。

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